In questo sito vengono usati i cookies. Navigando nel sito accetti.

Corso di formazione in nutrizione immuno geno funzionale

Dal 10 al 12 Novembre e dal 24 al 26 Novembre si tiene a Bologna il corso di formazione in nutrizione immuno geno funzionale 

 

 

DETTAGLI EVENTO

Programma

  • Studi, statistiche legate a problemi nutrizionali. Il contesto culturale attuale. Analisi delle abitudini alimentari. La dinamica educativa. Analisi sui principali metodi alimentari.
  • Le reti di relazioni comportamentali, metaboliche, ormonali della N.I.Ge.F.
  • Considerazioni su: Indice glicemico, Carico glicemico, Indice e Carico Insulinico, S.I. (Satiety Index o Indice di Sazietà), F.F. (Fulness Factor o Fattore di Pienezza).
    MQ N.I.Ge.F. (Multi Questionario N.I.Ge.F.) o questionario di autovalutazione del rapporto con il cibo.
  • Gli indici N.I.Ge.F.: FO.S.I. (Food Satisfaction Index); l’affidabilità Metabolica; il WE.E.T. (Weekly Eating Trend), l’HE.F.I. (Healthy Food Index o Indice di Salubrità del Cibo). La Piramide WE.E.T. L’indice di Rischio Cardiovascolare secondo N.I.Ge.F.
  • Le basi fisiopatologiche della N.I.Ge.F.
  • Le caratteristiche comportamentali della dieta N.I.Ge.F.: educarsi alla misura – educarsi all’attesa – educarsi alla scelta – educarsi a ripartire
  • Le fasi della N.I.Ge.F.: consapevolezza – rimodulazione e/o cambiamento – motivazione e stabilizzazione
  • DNA, protocolli di prelievo, metodi di analisi e problematiche della privacy
  • Analisi degli SNPs di carattere nutrigenico utilizzati nel protocollo N.I.Ge.F.
  • La Mappa Alimentare N.I.Ge.F.
  • Protocolli N.I.Ge.F. e utilizzo della piattaforme informatiche legate al metodo

Durata

32 ORE IN 2 WEEK END

  • da venerdì 10/11/2017 pomeriggio a domenica 12/11/2017 mattina
  • da venerdì 24/11/2017 pomeriggio a domenica 26/11/2017 mattina

Crediti ECM

40 Crediti ECM

Costo

€ 600,00 + IVA – con iscrizione entro 90 giorni dalla data di inizio del corso

€ 700,00 + IVA – con inscrizione oltre 90 giorni dalla data di inizio del corso

*   Vengono accettati, in ordine cronologico, i primi 20 iscritti
** Sconto del 30% per gli studenti iscritti alla Facoltà di Medicina e Biologia

Per iscrizioni e informazioni scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.